Uienprijzen

Het lijkt op de uienmarkt niet op te kunnen. De prijzen op de regionale beurzen deden weer een stapje omhoog. Telers komen vaster in het zadel te zitten, zegt DCA-marktexpert Pieter Post. De uienmarkt is één grote babbelbox. Iedereen heeft het over een bonnetje van €60. De huidige markt beweegt zich echter op heel andere niveaus.

De telers bepalen de koers op de uienmarkt en zitten nog steviger in het zadel dan afgelopen weken. Zij zetten hoog in en over de prijs van goede partijen valt nauwelijks te onderhandelen. De baalprijs kan de telersprijs niet bijbenen.

Even op adem komen is er niet bij op de uienmarkt. Als een inkoper even verslapt, gaat een ander er met de buit van door, vertelt DCA-marktexpert Pieter Post. De prijzen op de regionale beurzen zitten in de lift en dat geeft de telers vertrouwen. Het gezegde 'beter duur dan niet te koop', is van toepassing op de uienmarkt en gelukkig niet 'bezit van de zaak is het einde van het vermaak'. Voor telers blijft het zaak goed op de uien te passen en zich niet te laten verrassen door kwaliteitsproblemen.

De telers zetten de toon op de uienmarkt en morrend volgen de handelaren en sorteerders. Op december worden zaken gedaan op €35 en dat betekent dat de baalprijs linksom of rechtsom een stap moet maken. Dat besef lijkt nu ook in de markt te komen. Verder maakte het exportcijfer deze week de tongen los.

Telers met vrije uien ruiken kansen en proberen met het in nemen van een afwachtende houding die kansen te verzilveren, vertelt DCA-markexpert Pieter Post. Telers voelen zich daarin nog eens gesterkt door het exportcijfer deze week. De nieuwe stip op de horizon is €40. De kwaliteit van de uien is daarbij wel een punt van aandacht.

De uienmarkt komt weer wat meer in beweging. Telers zaten al vast in het zadel en dat lijkt niet minder te worden. Boeren met goede uien houden makkelijk de schuur dicht. Om uien in handen te krijgen moeten de sorteerders wel een stapje extra doen.

De uiennoteringen op de regionale beurzen zitten in de plus. Een stijging van de prijzen is goed voor het moraal, vertelt DCA-marktexpert Pieter Post. Er zijn al veel uien verladen en de stijgende prijs geeft telers vertrouwen, maar... verlies de realiteit niet uit het oog.

De uienopbrengsten vallen Europees dit jaar niet mee en dat is ook terug te zien aan de prijzen die betaald worden. Die zijn fors hoger dan andere jaren en het aanbod kan nog wel eens mager worden richting het einde van het bewaarseizoen. Want hoeveel uien zijn er Europees gezien minder geoogst en welk land is bepaald de Europese uienmarkt?