Tafelaardappelen

Het aanbod is nog mager, maar de eerste vroege aardappelen uit Spanje en Frankrijk zijn op de markt verschenen. De prijs die daarvoor betaald moet worden, is relatief hoog.

De hamsterperiode in supermarkten werd gevolg door een rustige periode. Inmiddels komt de markt weer op stoom. Tegelijkertijd droogt de voorraad goede kwaliteit aardappelen op, waardoor steeds grotere volumes worden geïmporteerd. Welke impact heeft corona op de import uit het Middellandse Zeegebied?

Door de grote vraag naar tafelaardappelen, als gevolg van de coronacrisis, is de eigen voorraad in Zwitserland momenteel niet toereikend. Het land importeert daarom 8.000 ton consumptieaardappelen uit het buitenland.

De coronacrisis veroorzaakt een duidelijke tweedeling in de aardappelmarkt. Waar de vraag naar fritesaardappelen stagneert, doen de tafelaardappelen het bovengemiddeld goed. En dat pakt goed uit voor het vroege aanbod.

In de supermarkt is naast allerhande producten als brood, ook een run ontstaan op aardappelen.

Of het nu een papieren draagtas is voor 3 kilo of een netzak voor 10 kilo, geen aardappel verlaat onverpakt het erf bij Barendregt Aardappelen in Kraggenburg. Het bedrijf verwerkte afgelopen jaar bijna 2,5 duizend ton tafelaardappelen. De eigen 'Flevoland Aardappelen' vallen in de smaak bij afnemers, want de vraag blijft groeien.

Aardappelcoöperatie Nedato uit Oud-Beijerland richt zich van oudsher op de grootverpakkingen tafelaardappelen. Een nieuwe verpakkingslijn brengt daar verandering in. Het bedrijf kan supermarkten nu bedienen met kleinverpakkingen. Juist daar zit de groei.

Steeds meer afnemers betalen een meerprijs voor producten die zijn geteeld onder het keurmerk 'PlanetProof'. De vraag is echter of die meerkosten wel vergoed worden. Adviesbureau CLM berekende daarom de kosten voor tafelaardappelen. Dekt de vergoeding alle inspanningen?