Meer nieuws

De melkprijs van DOC Kaas gaat in december omhoog. Tegelijkertijd kan ook geconcludeerd dat ze het stijgingstempo van andere verwerkers in de afgelopen maanden niet helemaal bijhoudt. Hier tegenover staat wel dat leden van de coöperatie al wel verzekerd zijn van een nabetaling dit jaar.

Duitse zuivelproducenten importeren dit jaar veel minder melk uit Europese lidstaten dan vorig jaar. Daarnaast is in oktober ook de eigen melkproductie verder teruggezakt, zo blijkt uit cijfers van Eurostat.

Zuivelreus Fonterra twijfelt of het de Australische zuiveldivisie zal verkopen of als zelfstandige eenheid naar de beurs zal brengen. Dit melden diverse media in Australië en Nieuw-Zeeland. Verkoop kan de leden aardig wat geld opbrengen, een beursgang ook, maar mogelijk komt dan minder geld binnen, of minder geld direct.

De zuivelmarkt komt elke nieuwe week iets meer in de greep van de aanstormende periode van feestdagen. Het is goed mogelijk dat de markt er in het nieuwe jaar toch weer behoorlijk anders uitziet, maar voorlopig zijn het vooral prijsdalingen wat de klok slaat. Soms geleidelijk, soms met grote stappen, zoals bij room. 

DOC Kaas heeft het grootste deel van de nabetaling over 2024 vastgesteld en bekendgemaakt. Dit bevestigt de coöperatie na berichten van leden. Het gaat om de nabetaling over de periode van januari tot en met november. Vorig jaar was er geen nabetaling.

De Europese melkproductie beweegt zich in de komende periode tot 2035 naar een keerpunt. Dat is wanneer de jaarlijkse daling van het aantal koeien niet meer wordt gecompenseerd door de eveneens jaarlijkse productiegroei per koe.

De onderhandelingspositie van melkveehouders in de productieketen wordt zienderogen beter. Niet alleen door de (verwachte) krimp van de veestapel, waardoor melk in ons land een schaars goedje dreigt te worden. Ook toezichthouders en politici maken zich sterk voor een eerlijke melkprijs. Melkverwerkers zijn aan zet om hier creatief mee om te gaan en daarmee een interessante afnemer te zijn en te blijven. 

De handel in fosfaatrechten lijkt iets vlotter te verlopen dan in de voorbije weken, al blijft het moeilijk om goed zicht te krijgen om de werkelijk verhandelde hoeveelheden.

Kaasmaker Mona Dairy uit Anglesey in Wales onderzoekt een herstart. Dit heeft directeur Ronald Akkerman laten weten tegen Britse media. Hij is in onderhandeling met kaaskopers over een nieuwe financiering.

De Nederlandse melkaanvoer daalt in 2025 slechts weinig verder dalen dan in dit jaar. Ondanks de uitkoop van melkveehouders, het terugbrengen van de melkveestapel en de gedwongen verlaging van de mestproductie.

Drie grote Bodegraafse kaasbedrijven noteerden in 2023 betere resultaten dan in 2022. Zowel Vergeer als VanderSterre en Maaz zagen hun omzetten stijgen, terwijl ook het netto-resultaat verbeterde. Toch deden ze het niet alle even goed, ze blijkt uit hun jaarverslagen.

Vreugdenhil Dairy Foods heeft de melkprijs voor december verder verhoogd. Terugkijkend over heel 2024 heeft de poederproducent in de Melkprijsvergelijker van Boerenbusiness gemiddeld de hoogste basis-melkprijs gerealiseerd. Diverse verwerkers moeten weliswaar de melkprijs voor deze maand nog bekendmaken, maar gaan hier hoogstwaarschijnlijk niet meer overheen.

De ruwvoerhandel loopt zogezegd mooi door voor de tijd van het jaar. Met de ruwvoeders als stro en kuilgras zijn kopers wat afwachtend. Bijproducten variërend van perspulp tot bierbostel en aardappelpersvezel vinden vlot een afnemer.

De melkproductie in Polen is in oktober weer verder uitgelopen ten opzichte van 2023. De hogere melkprijzen zijn hierbij een stimulerende factor. Wel is het blauwtongvirus in toenemende mate een zorg, nu het virus voor de tweede keer is vastgesteld.

Met de kerst in zicht koelt de zuivelmarkt traditioneel wat af, nu de meeste bestellingen zijn gedaan. Dus de recordhoge DCA-zuivelnoteringen van onder meer boter en room zijn even voorbij. De grondstof melk blijft op de zuivelmarkt voorlopig een schaars goed, constateren Wouter Baan en Klaas van der Horst, de marktspecialisten van DCA Market Intelligence.

De brokprijzen van varkens- en rundveevoer zijn in oktober verder gestegen. Met name vleesvarkensbrok is aanzienlijk duurder geworden, maar ook de rundveevoeders zitten in de lift.