De productie van biologische melk in Nederland is tussen 2015 en 2018 met 47% tegenomen. De biologische melkplas steeg in die periode van 0,177 miljard liter melk naar 0,260 miljard liter melk.
De volumegroei versnelde van bijna 21 miljoen liter in 2015/2016 tot ruim 37 miljoen liter in 2017/2018. Het aandeel biologische melk op de totale melkproductie bedroeg in 2018 bijna 2%. De totale Nederlandse productie reikte in 2018 tot 14 miljard liter. Vanwege de invoering van het stelsel van fosfaatrechten daalde de totale melkproductie in 2018 met 2,9%.
Verschil met gangbare melkprijs
Het aanbod van de biologische melk is gereguleerd, gezien de melkprijs in 2015 en 2016 de €0,50 per kilo naderde en de gangbare melkprijs van bijna €0,40 naar minder dan €0,30 daalde. Het aantal omschakelaars in 2016 verklaart de versnelde groei van de biologische melkproductie. Toen deze extra melkaanvoer in 2018 een rol ging spelen, kwam de biologische melkprijs onder druk te staan.
De garantieprijs voor biologische melk van FrieslandCampina schommelt de laatste 5 jaar tussen de €0,47 en bijna €0,49. De uitbetaalde melkprijs is doorgaans circa €0,01 hoger. Het prijsverschil met de uitbetalingsprijs van gangbaar geproduceerde melk bij FrieslandCampina kwam in 2018 uit op €0,11 per kilo melk.
Nederland loopt achter
Zowel in areaal als in retailomzet blijft de agrarische sector in Nederland ver achter ten opzichte van andere landen in Europa. Dat blijkt uit cijfers van de IFOAM EU Group. In 2017 werd ongeveer 3% van het Nederlandse areaal grasland en bouwland biologisch beteeld. Ruim de helft (56%) is grasland en 0,4% van het totale maïsareaal is biologisch.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
