Analyse BB Biologisch
De biologische markt blijft in een impasse zitten
De handel in biologische aardappelen, uien en peen verloopt nog steeds stroef. Er is wel vraag, maar het houdt allemaal niet over, melden insiders. Dat maakt dat verwerkers en handelaren voorzichtig zijn met kopen.
Biologische producten worden door veel consumenten als een luxeproduct gezien. Dit betekent dat het een van de eerste dingen is waarop bezuinigd wordt. Daar heeft de sector nu mee te maken, zo vertellen insiders. Onder meer de energieprijzen zijn fors gestegen. Consumenten kunnen daarnaast na twee jaar weer op vakantie en uiteten. Biologische voedingsmiddelen staan daardoor lager op het prioriteitenlijstje.
Weinig handel
In biologische aardappelen is weinig handel. Volgens afnemers is er genoeg aanbod van nieuwe aardappelen uit het gebied rond de Middellandse Zee of van goedkopere aardappelen uit Frankrijk. Sorteerders hebben daardoor moeite om hier met Nederlandse aardappelen tussen te komen. De DCA Indicatieprijs komt uit op €57 tot €61 per 100 kilo, zowel voor vastkokende als kruimige aardappelen.
Op de markt voor biologische uien is eveneens weinig vraag. De voorraad goede vrije uien bij telers is niet groot, maar als er weinig vraag is, dan heb je toch alsnog gauw te veel. De vraag naar rode uien trekt wel aan. Vooral Duitsland is koper. Voor gele uien blijft de belangstelling uit. Het is duwen en trekken om de handel rond te krijgen. De DCA Indicatieprijs komt uit op €44 tot €49 per 100 kilo. Het valt voor telers niet mee ook daadwerkelijk een koper te vinden.
De markt voor peen is stabiel. Voor goede partijen is belangstelling, maar spoelers betalen zeker niet de hoofdprijs. Er komt inmiddels wel wat peen uit Spanje, maar dit product is - mede door hoge transportkosten - flink duurder dan Nederlandse peen. De DCA Indicatieprijs komt uit op €18 tot €22 per 100 kilo.
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
