Analyse BB Biologisch
Goede stemming, maar weinig handel op biomarkt
De stemming op de biologische aardappel- en uienmarkt blijft goed. Toch wordt er niet veel handel gedaan. Afnemers zijn aan de voorzichtige kant en boeren hebben niet bepaald haast om te verkopen. Zij zien dat er niet veel mooie partijen boven de markt hangen en denken dat de prijzen eerder oplopen dan zakken.
De kwaliteit van de producten zorgt bij sommige telers overigens wel voor verrassingen. Voor de goede aardappelen en uien wil de handel betalen, maar dan moeten ze ook echt aan de gestelde specificaties voldoen. Dat wil nogal eens betekenen dat de tarra hoger uitvalt dan waar de boer rekening mee hield.
Zoeken naar goede partijen
De handel in uien is erg rustig op het moment. Volgens verschillende handelaren is het lastig om aan goede uien te komen. Dat komt in de eerste plaats omdat er simpelweg minder uien gerooid zijn. Dat is algemeen bekend en zorgt voor vertrouwen onder boeren. 'Er komt nog wel een koper voorbij', is de heersende gedachte. Dat klopt volgens insiders ook, maar dan moet de teler wel zeker weten dat uien echt goed zijn. De DCA Indicatieprijs blijft stabiel met €47 tot €50 per 100 kilo voor de fijne sortering en €50 tot €53 voor de grove.
Goede aardappelen zijn ook goed kwijt te raken op het moment. Maar net als bij de uien geldt hier: er is niet veel aanbod. In de huidige markt is er ook een redelijk vraag voor de ondermaat. Enkele insiders geven de tip daar afspraken over te maken bij de verkoop. Vraag bij de afnemer wat er mogelijk is en leg de focus misschien iets op de hoogst prijs voor de aardappelen in de maat 35-65, maar meer op de beste prijs voor de hele partij. De DCA Indicatieprijs blijft gelijk aan vorige week en loopt van €62 tot €68 per 100 kilo voor zowel de kruimige als vastkokende aardappelen.
Komt er beweging in de peenhandel?
De peenmarkt blijft uit de toon vallen. Hier is het aanbod geen probleem, goede peen is ruim voorhanden. Voor de telers is het juist lastig om een koper te vinden. Het resultaat is overigens wel hetzelfde: er is niet veel handel. Enkele handelaren melden wel dat er vanuit Duitsland wat meer geïnformeerd wordt en al leidt dat nog niet tot veel concrete handel, dat geeft mogelijk wel wat reuring de komende weken. De DCA Indicatieprijs blijft onveranderd op €15 tot €16 per 100 kilo.
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
