Analyse BB Biologisch
Biologische teler heeft moeite met afscheid nemen
Het is een beetje duwen en trekken op de markt voor biologische aardappelen en uien. Handel wil wel wat, maar niet tegen elke prijs. Telers blijven rustig, houden vertrouwen en wachten af. In de biologische peen gebeurt weinig. Vooral de vraag voor de export ontbreekt op het moment.
De stemming blijft er goed in zitten bij de biologische akkerbouwers. Bang om de boot te missen zijn de meeste boeren niet. De handel zit daardoor in tweestrijd. Ze willen hun afnemers vasthouden en voorkomen dat die op pad gaan naar goedkopere alternatieven, maar moeten diep in de buidel tasten om de handel bij de boer los te krijgen. De teler zit daarmee in een luxepositie. "Maar ja, als je nu een deel van je uien verkoopt voor zeg €50 en dat blijken straks de slechtste uien van het seizoen, heb je het dan slecht gedaan?", aldus een van de handelaren.
Tweedeling op de uienmarkt
De uienmarkt heeft twee gezichten. Her en der is er aanbod van partijen met problemen zoals watervellen, fusarium of koprot. Die zijn goed kwijt te raken omdat er weinig uien zijn, maar dan moet de prijs wel kloppen. En dat zorgt onder akkerbouwers die op een hogere prijs hadden gerekend voor wat chagrijn. Goede uien worden maar beperkt aangeboden. Verschillende telers wachten en willen zien hoe de markt zich in de tweede helft van het seizoen na het nieuwe jaar ontwikkelt. De DCA Indicatieprijs is gestegen ten opzichte van vorige week. De fijne sortering staat op €47 tot €50 per 100 kilo en de grove op €50 tot €53 per 100 kilo.
Weinig spektakel in aardappelhandel
De aardappelhandel kabbelt een beetje voort. Vraag is er maar telers hebben geen haast om te verkopen. Duitse kopers melden zich en proberen voor eind deze maand al aardappelen vast te leggen. Volgens verschillende handelaren is dat vrij vroeg. Telers zien hier een extra bevestiging in dat de markt in de ban is van krapte. De DCA Indicatieprijs blijft gelijk aan vorige week met €57 tot €62 per 100 kilo.
Vraag naar en aanbod van peen is flink uit evenwicht. In Nederland waren de opbrengsten goed, maar ook in bijvoorbeeld Duitsland en België. Daardoor is er voor de export weinig vraag naar peen. Er is niet veel handel maar prijzen die genoemd worden liggen tussen de €15 en €17 per 100 kilo. Het is daarbij wel lastig om een koper te vinden.
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
