Alles lijkt te passen op de biologische markten

Op de biologische markten voor tafelaardappelen, uien en peen is het passen en meten voor de rest van dit verkoopseizoen. Passen de huidige voorraden in de resterende vraag, is er een overschot of wellicht een tekort aan Nederlands product? Wat doen de DCA Indicatieprijzen?

Als we kijken naar de markt voor biologische uien, dan is daar best nog vraag naar vrije uien. Maar er is ook nog behoorlijk wat product van Nederlandse bodem beschikbaar. 'Alles raakt wel op', aldus een verwerker. Zo wijzen de signalen erop dat de uienmarkt gebalanceerd het jaar uit gaat, waarna kan worden overgeschakeld op nieuw product. Het einde is in ieder geval in het zicht met nog zo'n 3 a 4 weken te gaan.

En er wordt weinig spektakel meer verwacht. Dat heeft tot gevolg dat de prijzen geen gekke sprongen meer maken, zo is de verwachting. Waardoor voor week 16 ongewijzigde DCA Indicatieprijzen worden afgegeven: €40 tot €43 voor >30% grof. En van €38 tot €41 per 100 kilo voor grove uien. De stemming is net als vorige week rustig.

Steeds meer Zuid-Europese peen
In de markt voor biologische peen lopen zaken rustig door en gebeurt niet al te veel. Product uit Zuid-Europa komt steeds meer voorhanden, maar daar vallen de volumes nog wat tegen door het koude weer. Het omschakelen naar nieuw product lijkt hierdoor iets langzamer te gaan. Doordat er toch nog wel voldoende peen beschikbaar is, heeft dit uiteindelijk nog geen effect op de prijzen.

En dat wordt ook niet direct verwacht. De overgang naar nieuw product loopt volgens de markt soepel. Vraag en aanbod in een heel rustige markt blijven in balans. Daarom noteert de DCA Indicatieprijs voor goede kwaliteit (klasse I) biologische peen op €25 tot €30 per 100 kilo staan. De stemming is zoals gezegd rustig.

Tafelaardappelen aan vooravond nieuwe oogst
De markt van biologische tafelaardappelen maakt zich ondertussen ook op voor de omschakeling naar nieuwe oogst. Daar geldt hetzelfde als voor de markt van biologische peen en ui. De overgang, zo is de verwachting, verloopt zonder noemenswaardige problemen. Weinig dynamiek voorhanden dus, wat zijn effect heeft op de prijzen. Die blijft voor kruimig en vastkokend ongewijzigd staan op €25 tot €28 per 100 kilo. Dit voor veldgewas, 35-65 millimeter, af Nederlandse boerderij of Nederlands koelhuis binnen 3 weken opgehaald. De stemming is rustig.

Een duidelijke uitleg over deze indicatieprijzen en hoe deze tot stand komen vind je hier: de biologische noteringen van DCA-Markets.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.