Biologische markten hebben weinig prikkels

De markten voor biologische tafelaardappelen, uien en peen bieden deze week amper spektakel. Ze ontberen de prikkels voor een opleving naar boven of een correctie naar beneden.

De kopers hebben voldoende dekking voor het aanbod en komen vooralsnog uit met hun oorspronkelijke planning en inkoop. Wat betekent dit voor de DCA Indicatieprijzen?

Aardappelcontracten dekken vraag
De langlopende inkoopcontracten bij biologische tafelaardappelen dekken voorlopig nog prima de vraag. Dat betekent ook dat er weinig tot geen spanning in de markt is. Dat kan gebeuren als eventuele kwaliteitsissues de kop op steken, waardoor telers versneld van hun product af willen. Op dit moment zijn er weinig geluiden dat dit nu op grote schaal een rol speelt.

De markt noteert dan ook voor de zoveelste week op rij onveranderd. Iets wat overigens ook geldt voor de gangbare tafelaardappelen. Diverse noteringen voor dit segment staan ook al wekenlang op hetzelfde niveau. De DCA Indicatieprijs voor tafelaardappelen blijft dus ongewijzigd op €25 tot €28 per 100 kilo. Dit geldt dan voor kruimige en vastkokende aardappelen van 35 tot 65 mm. De stemming is rustig.

Geen biologische opleving in peen
In peen geldt dat in de reguliere markt sprake is van een vaste stemming. De prijzen lopen daar de afgelopen weken aardig op met een opvallende plus van €4 per 100 kilo in week 6. Dit kwam door de toenemende vraag, mede door het winterweer. De DCA-notering voor reguliere B-peen van afgelopen vrijdag is gemiddeld €24.

In biologische peen heeft zo'n opleving zich niet echt voorgedaan. Er is wel iets meer vraag geweest, maar dat heeft niet in een prijsopleving geresulteerd. De DCA Indicatieprijs voor biologische peen blijft onveranderd op €25 tot €30 staan.

Geen animo op voorstellen telers
In de wereld van de biologische uien is er nog steeds weinig animo om te kopen op de prijzen die door telers worden gevraagd. Sommigen vragen €0,52 per kilo, maar dat gaat is volgens een insider te hoog gegrepen. Dit tekent wel het enthousiasme dat telers nog steeds tonen als het gaat om de toekomstige prijsontwikkelingen. En waarom ook niet, bewaren gaat nog prima bij de meesten.

Bepalend nu is het feit dat kopers alleen onder druk kopen. En daar is op dit moment weinig sprake van. Alles loopt lekker door op voorinkoop. Prijzen die worden genoemd, wijken niet af van die van vorige week. De DCA Indicatieprijzen voor biologische uien blijven onveranderd noteren van €45 tot €49 voor >30% grof. De grovere uien zitten daar iets onder. De DCA indicatieprijs daarvan loopt van €43 tot €48 per 100 kilo.

Een duidelijke uitleg over deze indicatieprijzen vind je hier: de biologische noteringen van DCA-Markets.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.