De prijs die de boer voor zijn product krijgt, ligt vaak ver onder de prijs die de consument betaalt. Hoe kan dit? Marc Jansen, directeur van de brancheorganisatie voor supermarkten, geeft antwoord op deze vraag. Daarnaast gaat hij in op de trend dat supermarkten vaker voor vaste leveranciers kiezen.
Dit is een reactie op het Boerenbusiness artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/video/10880708/hoe-groot-is-de-macht-van-de-supermarkt]Hoe groot is de macht van de supermarkt?[/url]
Marionet Jansen praat veel maar zegt niks. Hij is de praatpop van de supermarkten en heeft maar één opdracht: erom heen lukken. Daar hoort niet bij dat je de 30% marge op versproducten benoemt. Steeds maar weer de langspeelplaat afdraaien dat ze maar 20% van de boer vermarkten. Maar Marionet Jansen, ook 30% van 20% is nog steeds 6% marge welke de boer in totaliteit lang niet genereert.