Marc Jansen

De supermarktbranche wordt niet bang van de plannen van minister Carola Schouten (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit). Daarentegen worden wel vraagtekens gezet bij de doeltreffendheid van deze nieuwe wetgeving. Marc Jansen, directeur bij Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), vreest bovendien voor verstoring van de marktwerking.

De prijs die de boer voor zijn product krijgt, ligt vaak ver onder de prijs die de consument betaalt. Hoe kan dit? Marc Jansen, directeur van de brancheorganisatie voor supermarkten, geeft antwoord op deze vraag. Daarnaast gaat hij in op de trend dat supermarkten vaker voor vaste leveranciers kiezen.