Wie jaagt groei biologische sector aan?

De biologische sector is al enige tijd booming business. Biologisch wordt als 'merk' flink gehyped, de verkopen nemen toe en bijvoorbeeld relatief veel melkveehouders willen overstappen. Maar is de groei van de biologische landbouw nu ook echt een feit?

Dat antwoord geeft Cor Pierik, landbouwwoordvoerder van CBS, in een nieuwe Boerenbusiness Feiten. In een gesprek met Eric de Lijster geeft Pierik aan dat de groei van de biologische sector vooral wordt gerealiseerd door de krimp van de gangbare landbouw. Dit zijn de feiten.