Biologische landbouw

De biologische brancheorganisatie Bionext gaat reorganiseren als gevolg van financiële tegenvallers. Directeur Michaël Wilde moet daardoor vertrekken.

Biologische landbouw, het wordt door beleidsmakers en 'bewuste' consumenten bijna gepresenteerd als oplossing voor de problemen waar de agrarische sector zich voor gesteld ziet. Het tegendeel is waar, schrijft professor Herbert Ströbel in een opiniestuk dat in de Duitse agrarische media veel voorbij komt. Volgens Ströbel zijn de motieven voor biolandbouw vooral ideologisch van aard en niet met cijfers onderbouwd. Hij spreekt zelfs van de bio-illusie.

De biologische sector maakte in 2023 een bewogen jaar door. De afzet liep maar matig terwijl de kosten juist stegen. Volgens verschillende geluiden uit de sector moet er meer focus komen op bewustwording bij de consumentzijde. Ondertussen wordt er gewaarschuwd dat de groei niet te hard moet gaan, want dat gaat ten koste van het verdienmodel voor de boeren.

Er is op dit moment relatief weinig handel op de biologische markten, maar dat betekent niet dat er niets gebeurt. Telers blijven vertrouwen tanken in de huidige markt, vooral bij biologische peen. Kopers reageren voorzichtig maar zitten ook niet stil.

De prijzen die biologische boeren krijgen voor hun producten zijn in 2022 beduidend minder hard gestegen dan bij gangbare producten het geval is. Hierdoor is de economische prikkel voor Duitse boeren om te schakelen het afgelopen jaar afgenomen, schrijft de Deutscher Bauernverband in haar jaarverslag. Dit terwijl de Duitse overheid de ambitie heeft om het aandeel biologisch areaal tegen 2030 te vergroten naar 30%, bijna een verdrievoudiging.

De biologische landbouw staat in de schijnwerpers in het politiek theater. De Europese Commissie streeft naar 25% biologisch landbouwareaal in de EU. Minister van Landbouw Piet Adema stuurde maandag 19 december zijn plannen voor de groei van de biologische sector naar de Tweede Kamer. Die plannen worden door de sector zelf met gemengde gevoelens ontvangen.

Is Piet Adema in die paar maanden dat hij nu landbouwminster is al op werkbezoek geweest in Frankrijk? Waarschijnlijk niet. En dat is geen schande, gezien de complexe dossiers die hij aan zijn fiets heeft hangen. Toch was een Frans flitsbezoekje niet verkeerd geweest, voordat hij gisteren (19 december) breed lachend zijn handtekening zette onder het actieplan voor een geforceerde uitbreiding van het Nederlands biologisch landbouwareaal tot 2030. 

De voedselprijzen in Nederland zijn dit jaar hoog opgelopen. Samen met energie is ons eten aanjager van de hoge inflatie die in veel Westerse landen als een zeemonster opdoemde en consumenten hevig doet schrikken. Doordat de koopkracht in een vrije val zit, daalt de interesse in biologische producten. Terwijl politici in Brussel en Den Haag willen versnellen op biologische landbouw, trapt de consument hard op de rem.