Fors meer biologisch varkensvlees afgezet in 2015

De afzet van biologisch varkensvlees is in 2015 fors gegroeid. Leverancier De Groene Weg in Groenlo ziet het aantal varkens dit jaar toenemen tot boven de 80.000 dieren. Daarmee is de vraag naar biologisch varkensvlees groter dan ooit.

Consumenten beleven varkensvlees als positief en dit komt mede door de aandacht die de media eraan besteedt. ‘Consumenten vinden biologisch varkensvlees passen bij een maatschappelijk verantwoorde levensstijl. Steeds meer consumenten kiezen voor deze producten met als gevolg een toenemende vraag en een stijgende afzet. Supermarkten spelen hier op in door meer biologisch vlees op te nemen in het assortiment’, laat De Groene Weg, de grootste leverancier van biologisch varkensvlees, weten.

 Om de afzet de komende jaren verder te ontwikkelen, is een groeitraject ontwikkeld dat ervoor moet zorgen  dat er voldoende biologische varkensvlees wordt geproduceerd. In dit traject wordt samengewerkt met varkenshouders. De afgelopen jaren heeft de productie en de afzet zich niet alleen in Nederland, maar ook in Duitsland, Denemarken, Italië, Frankrijk en Spanje uitgebreid. 

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.