Melkpoederprijzen

Het laatste restant van de Europese interventievoorraad van magere melkpoeder is nu op een haar na verkocht. Daarmee komt er een einde aan een slepend hoofdstuk.

Het optimisme op de zuivelmarkt wakkert verder aan. De prijs van magere melkpoeder toont op de Global Dairy Trade (GDT) in Nieuw-Zeeland een dikke plus, terwijl ook de Europese poedernoteringen stijgen.

De grondstofwaarde van de melk, berekend door het Duitse voedingseconomisch instituut (IFE), komt in december weer boven de €30 uit. De dalende trend is omgebogen door de opleving op de markt voor melkpoeder.

De prijs van magere melkpoeder houdt de stijgende lijn nog even vast. De ZuivelNL-notering kent in de eerste week van 2019 een verhoging van €6 tot €179 per 100 kilo.

Lange tijd was de interventievoorraad magere melkpoeder een loden last op de zuivelmarkt. Sinds enkele maanden worden bij de verkooptenders keer op keer forse volumes verkocht, wat maakt dat de voorraad inmiddels flink is geslonken. Hoe komt dit, en wat betekent dit voor de melkprijs?

Voor het eerst in jaren wordt er minder geëxporteerd vanuit Nederland naar China. Het CBS meldt dat de exportwaarde met 15% is gedaald. Echter, de export van babymelkpoeder laat wel een stijging zienen heeft nu de grootste exportwaarde. Hoe kan dat?

De Europese Commissie (EC) heeft voor de derde keer op rij een groot volume magere melkpoeder uit interventievoorraad verkocht. Het afbouwen van de voorraden kan gezien worden als een opsteker nu de prijsdruk in het melkvet toeneemt.

De prijs van magere melkpoeder (ZuivelNL) trekt voorzichtig aan, maar de stijging staat niet in verhouding met de trend in de Verenigde Staten. Marktexpert Wouter Baan legt in 60 seconden uit wat de oorzaak is en welke gevolgen dit heeft voor de zuivelmarkt.