Maandanalyse Zuivelmarkt

Corona blijft de klok slaan op de zuivelmarkt. de lockdowns zijn een aanslag op de vraag.  Het sentiment is daarom zwak en er is weinig zicht op herstel. In dit marktdossier kunt u de belangrijkste artikelen van de afgelopen maand teruglezen.

De melkprijzen in Nederland zitten sinds dit najaar in de lift, maar zet de stijgende trend ook door? Naast de zuivelmarkt kijken we ook naar de actualiteiten op de voer- en mestmarkt. Daarnaast belichten we de achtergronden van de zwakke dollar. 

De melkprijzen in Nederland hadden de stijgende lijn weer te pakken, maar deze trend zet niet door. Dit is een resultante van de ontwikkelingen op de zuivelmarkt die we in dit trendrapport analyseren. Ook gaan we in op de (ruw)voer- en mestmarkt. 

Na een klap door de coronacrisis hebben de melkprijzen in Nederland de stijgende lijn weer te pakken. Zet deze trend door? Op de voermarkt is positief nieuws te bespeuren in de vorm van dalende prijzen. De verwachting is bovendien dat de daling ook in de komende maanden doorzet. In dit Trendrapport over de maand augustus schetsen we de trends en ontwikkelingen. 

De zuivelmarkt in Europa heeft grote moeite om door te stoten na de pre-corona levels. In de VS bijvoorbeeld gebeurd dit wel, gezien de kaasprijs kortgeleden records heeft verbroken. Ook de Global Dairy Trade in Nieuw-Zeeland had in juli een goede maand. 

De zuivelmarkt is op de weg terug, na een flinke terugval door de coronacrisis. De afgelopen weken begon de motor echter te haperen, hoe komt dit? En wat zijn de trends in de mondiale melkaanvoer, in hoeverre is de melkmindering terug te zien in de statistieken? 

De mondiale zuivelmarkt is hard geraakt door de coronacrisis. De melkpoeder, kaas als boternoteringen hebben flink terrein verloren en staan nog altijd onder druk. Dit tast de grondstofwaarde van de melk aan. 

De zuivelmarkt is hard geraakt door de coronacrisis in China en Europa. Zowel de melkpoeder, kaas als boternoteringen staan onder druk. En daarbij verliest de poedermarkt ook nog eens een steunpilaar, nu de olieprijs gekelderd is. Wat is de verwachting voor de melk-, (ruw)voer- en mestprijzen?