DCA-zuivelnoteringen

Het is een drukte van belang bij Vecozuivel in Zeewolde. De productielijnen zijn in het kantoor goed te horen en trucks rijden af en aan. Sinds de overname van het bedrijf door Farmel begin dit jaar, is er veel veranderd, zegt algemeen directeur Hans van Tilbeurgh. 'We draaien op volle capaciteit.'

Zo snel de kaasprijzen dit voorjaar omhoog gingen, zo snel daalt de markt nu. Een cocktail aan negatief nieuws maakt dat de kaasprijzen vlak voor de kerstdagen nog altijd geen vaste grond onder de voeten hebben.

De druk op de zuivelprijzen houdt aan. Zowel de vloeibare prijzen als kaas en boter krijgen stevige klappen, vertelt marktredacteur Wouter Baan. De melkpoedermarkt lijkt juist te kunnen stabiliseren. Dit en meer is te horen in de marktupdate van deze week. 

De neerwaartse tendens op de botermarkt is nog niet voorbij. De prijs staat onder zware druk door extra productie en productie die nog in de pijplijn zit. Te midden van deze marktontwikkelingen voeren zuivelproducenten harde onderhandelingen met de retail voor het nieuwe jaar.

Dat zuivelbedrijven als FrieslandCampina, Arla en DMK de melkprijzen voor december gelijk houden, is volgens marktredacteur Wouter Baan een meevaller. Dit gelet op de zuivelmarkt die aanhoudend onder druk staat. In de marktupdate van deze week hoor je er meer over. 

De prijzen van melkpoeder stonden de afgelopen maanden flink onder druk. Op de wereldmarkt was Europees product lange tijd duurder vergeleken met dat uit Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten maar ondertussen zijn de rollen omgedraaid. Of daarmee de exportvraag loskomt, is geen garantie.

In de week van Black Friday blijft de zuivelmarkt met kortingen strooien. Vooral de kaasprijzen verliezen snel terrein, zegt marktredacteur Wouter Baan in de marktupdate van deze week. Daarin bespreekt de ontwikkelingen en achtergronden. 

Al bijna tien weken bewegen de kaasprijzen naar beneden. Er is sprake sneeuwbaleffect: naarmate de prijsdalingen aaneenrijgen, worden de stappen naar beneden groter. Een gebrek aan vraag is de boosdoener. Dit wordt versterkt door de onverwacht grote melktoename in Europa.