Spotmarkt melk

Hoewel de piek van de melkaanvoer in Nederland aanzienlijk lager is dan eerdere jaren, is de beschikbaarheid ruim. Grote overschotten zijn er niet, maar de prijzen van room en rauwe melk leveren op de spotmarkt wel wat in.

Pasen heeft in week 15 de DCA-spotnoteringen voor room en rauwe melk op de zuivelmarkt stevig onder druk gezet. Deze feestdagen, inclusief Goede Vrijdag, resulteren in een gebroken week, waardoor minder verkoopdagen beschikbaar zijn. Vooral room laat een stevige veer.

Het is een taaie week op de zuivelmarkt, waarbij de noteringen voor het melkvet onder druk staan. Marktexpert Wouter Baan noemt daar een aantal redenen voor. 

Na de forse prijscorrectie van afgelopen week corrigeert de DCA-roomprijs weer naar boven. Wat zijn de verwachtingen voor de komende weken?

De prijzen van rauwe melk laten op de spotmarkt al weken een vrij stabiel beeld zien, maar deze trend is nu doorbroken. Wat is hier de reden van?

Spotmelk is in de huidige Nederlandse en Duitse markt nog steeds een schaars goed, en daarbij is niet veel animo is voor vrije melk. Als een koper toch een partij nodig heeft, moet hij er goed voor betalen. Dit valt op te maken uit de DCA-spotnoteringen.

De markt voor magere melkpoeder zet deze periode de toon op de spotmarkt. De vlotte handel trekt vooral de prijzen van de vetgerelateerde producten (zoals room) omlaag.

Op de Global Dairy Trade (GDT) toonden de zuivelnoteringen deze week dikke plussen, maar in Europa is de zuivelmarkt afwachtend. Marktexpert Wouter Baan bespreekt de situatie.