Melkaanvoer

Het Controle Orgaan Kwaliteits Zaken (COKZ) gaat meer controleren op het voldoen aan de producteisen voor beschermde oorsprongskazen. Voortaan wordt meer gekeken of het voer ook van regionale oorsprong is. Daarnaast moeten zaken als vet- en vochtgehaltes deugen.

Fonterra verwacht voor het nieuwe seizoen 2022/2023 een melkprijs die iets lager uitkomt dan die in het huidige productieseizoen. Het is nog maar een verwachting, maar met extra slagen om de arm. De melkprijs kan ook hoger uitpakken dan de huidige recordmelkprijs.

Cheddar noteert nog een klein plusje, voor het overige zijn er overal minnetjes te noteren op de zuivelmarkt. Voor een deel gaat het om kleine minnetjes, zoals bij rauwe melk, boter en de meeste kazen, bij de poeders, room en vooral magere melkconcentraat worden het stevige minnen.

De Nederlandse melkaanvoer blijft stevig onder het niveau van de afgelopen jaren liggen. Ook in april is het volume melk dat bij de verwerkers is aangeleverd fors lager. Daarbij valt de vetproductie relatief nog lager uit. De melkaanvoer ligt daarmee dit jaar op het laagste niveau sinds 2016, een jaar na het einde van het melkquotum.

Net als in andere grote Europese zuivellanden loopt nu ook in Ierland de melkaanvoer wat terug ten opzichte van één jaar eerder. Glanbia anticipeert vrijwel direct op de krappere aanvoer door maatregelen die de voorjaarspiek in melkaanvoer af moeten vlakken, deels te schrappen.

De melkproductie in de Verenigde Staten bleef ook in maart onder het niveau van vorig jaar. Wel houden Amerikaanse melkveehouders weer meer koeien aan, nu de prijzen oplopen.

In de afgelopen maanden liet de melkproductie in Nieuw-Zeeland een grote achterstand zien, maar die is maart behoorlijk ingelopen. Hoewel nog steeds sprake is van een jaar op jaar-daling is het verschil veel minder groot dan die was.

De Duitse melkproductie blijft nog altijd aan de krappe kant. De melkaanvoer over februari lag een fractie onder het voorjaarsniveau.