Melkprijzen

De gemiddelde melkprijs in de Duitse deelstaat Beieren komt in juli van dit jaar uit op €51,70 euro per 100 kilo, een stijging van 37% ten opzichte van de €37,70 per 100 kilo van juli 2021. Dit blijkt uit een melkprijsvergelijking die de Vereniging van Beierse melkproducenten (VBM) periodiek publiceert.

Het piept en kraakt op de Franse zuivelmarkt. De gevolgen van de coronapandemie, stijgende inflatie, oorlog in Oekraïne en daaroverheen extreme droogte, drijven de zuivelprijzen naar recordhoogtes en het einde daarvan is nog niet in zicht. 

Waar de noteringen op de Global Dairy Trade afgelopen dinsdag voor de derde keer op rij stevig daalden, blijft de Europese zuivelmarkt deze week aardig stabiel. Eric de Lijster bespreekt in deze melkupdate de nieuwe DCA-noteringen, de negatieve GDT en de melkprijzen van de verwerkers in de Boerenbusiness Melkprijsvergelijker. 

Consumenten moesten voor zuivelproducten in juni 14% meer neertellen dan een jaar eerder. Dat is de grootste prijsstijging van zuivel sinds 2008. Boter steeg het sterkst in prijs (in lijn met andere oliën en vetten). Gemiddeld stegen voedingsmiddelen ruim 11% in prijs. Deze cijfers heeft het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vandaag (13 juli) gepubliceerd.

Vreugdenhil Dairy Foods heeft de melkprijs opnieuw verhoogd. Daarmee blijft de poederproducent ruim aan kop staan in de melkprijsvergelijker van Boerenbusiness.

Het bestuur van branche-organisatie ZuivelNL is officieel uitgebreid met de Dutch Dairymen Board als stemhebbend lid. Net als de Nederlandse Melkveehouders Vakbond heeft de DDB één stem in het bestuur. LTO Melkveehouderij heeft 2 stemmen.

Cono Kaasmakers staat bekend om de hoge melkprijs, maar die reputatie wordt op dit moment niet waargemaakt. Ondanks een ruime verhoging staat de Noord-Hollandse coöperatie over juni onderaan in de melkprijsvergelijker van Boerenbusiness. 'Natuurlijk is dit vervelend, maar we laten ons de kop niet gek maken', aldus Cono-directeur Wim Betten. De situatie ligt genuanceerder volgens hem, zo reageert hij desgevraagd. 

In een toch al instabiele markt heeft de oorlog in Oekraïne tot extra volatiliteit geleid met als gevolg hogere prijzen. Niet alleen de prijs van agrarische grondstoffen is flink gestegen ook de inputs zijn veel duurder geworden. Het Europese bureau voor de statistiek Eurostat becijferde dat de kosten voor goederen en diensten in de landbouw in het eerste kwartaal dit jaar met 27% zijn gestegen ten opzichte van het eerste kwartaal 2021.