Melkprijzen

In een toch al instabiele markt heeft de oorlog in Oekraïne tot extra volatiliteit geleid met als gevolg hogere prijzen. Niet alleen de prijs van agrarische grondstoffen is flink gestegen ook de inputs zijn veel duurder geworden. Het Europese bureau voor de statistiek Eurostat becijferde dat de kosten voor goederen en diensten in de landbouw in het eerste kwartaal dit jaar met 27% zijn gestegen ten opzichte van het eerste kwartaal 2021.

Fude+Serrahn, één van de grootste zuivelspelers van Duitsland, is op zoek naar Nederlandse melkveehouders als leverancier. Ze willen daarmee anticiperen op de krimpende melkplas in Noordwest-Europa en zodoende verschuift de focus ook naar ons land. Melkveehouders Arnold van Dorp (45) en Peter Steenwijk (49) vertegenwoordigen het bedrijf in de zoektocht naar Nederlandse melk. 'Het kan heel interessant zijn om met deze Duitse partij in zee te gaan.'

De grondstofwaarde van melk voor de maand juni daalt voor het eerst sinds lange tijd en zakt met 0,8 cent ten opzichte van mei. Oorzaak daarvan zijn de licht gedaalde prijzen voor boter en magere melkpoeder. Ook de afzet van melkproducten liep iets terug.

Melkveehouders in Canada hebben een ongebruikelijk verzoek ingediend om de melkprijs dit jaar voor de tweede keer te verhogen om de flink gestegen kosten op te vangen. De industrie voelt daar weinig voor, net als de retail.

De gemiddeld uitbetaalde melkprijs in Nederland is in mei met €3,54 per 100 kilo gestegen. In april steeg de melkprijs nog met gemiddeld €1,89 per 100 kilo. Vorige maand kwam de kale melkprijs voor het eerst ook ruim boven de €50 gemiddeld uit. De maximale melkprijs ging over de €55 heen.

Cono Kaasmakers verhoogt de voorschot-melkprijs over mei met €2,71 per 100 kilo en neemt daarmee een middenpositie in. Leerdammer betaalt voor juni bijna €4,20 meer. Daarmee zet met name de laatste een tandje bij ten opzichte van de rest.

De zuivelprijzen blijven oplopen, terwijl ook de melkprijs omhoog spurt. Marktredacteur Wouter Baan gaat in deze audioflits in op de marktontwikkelingen aan de hand van de ZuivelNL-noteringen. 

De zuivelmarkt houdt vast aan de dalende teneur van de afgelopen weken. Volgens marktredacteur Wouter Baan kunnen de stijgende termijnmarktprijzen voor boter een magere aanknopingspunten worden gezien als aanknopingspunten.