Varkensvleesexport 2021

De Duitse vakbond voor Varkenshouders (ISN) had afgelopen donderdag (4 november) haar jaarlijkse ledenavond. Een aantal afgevaardigden van middelgrote slachthuizen spraken op deze avond en deden uit de doeken hoe beroerd de huidige situatie op de Duitse varkensmarkt volgens hen is.

Kredietbeoordelaar en marktonderzoeksbureau Fitch heeft een nieuw rapport uitgebracht over de perspectieven op de Chinese markt voor varkensvlees. Het schetst voor producenten en exporteurs een somber beeld.

Er wordt al lang over gesproken, maar nieuwe cijfers van het Chinese ministerie van Landbouw brengen het nu duidelijk in beeld: de import van varkensvlees is aan een ware duikvlucht bezig.

De Europese varkenssector kampt met historisch lage prijzen waar de hele keten hinder van ondervindt. Hoewel de oorzaken divers zijn, is het plotselinge wegblijven van Chinese inkopers een van de belangrijkste redenen voor de zwakke prijsvorming. Boerenbusiness maakte een overzicht van de kwetsbare Europese exportpositie in vergelijking met de beter gespreide Amerikaanse. We vroegen insiders in de vleeshandel naar de huidige gang van zaken en de perspectieven op de wereldmarkt.

Een klein lichtpuntje voor Europese varkensvleesexporteurs: de varkensvleesimport van de Filipijnen, na China de belangrijkste afnemer, nadert een hoogtepunt. De varkensstapel in het land is zwaar getroffen door uitbraken van Afrikaanse varkenspest. Dit voorjaar maakte de president van het land, Duterte, al bekend de invoer van varkensvlees flink te willen verhogen om prijsstijgingen te beperken. 

De import van varkensvlees door Zuid-Korea is in de eerste helft van 2021 teruggevallen. Een aantal landen zag de geëxporteerde hoeveelheid richting het Aziatische land decimeren, maar onder andere Nederland wist de uitvoer naar Zuid-Korea juist flink op te schroeven.

De Europese varkensvleesexport blijft nog altijd een voorsprong behouden op de uitvoer van vorig jaar. Wel neemt de groei verder af naarmate het jaar vordert.

Het Verenigd Koninkrijk heeft in mei minder varkensvlees geëxporteerd dan vorig jaar. De daling komt voornamelijk doordat er een lagere importbehoefte was vanuit China.