Aardappelmarkt 2021

De aardappelteelt in Egypte blijft groeien. Goede weersomstandigheden en een zachte winter resulteren in hogere opbrengsten en een sneller groeitempo van de aardappelen. Het land bereidt zich dan ook voor op een grotere aardappelexport. Om de geteelde aardappels af te zetten, is het land actief opzoek naar bestemmingen.

Grote foodketens en verschillende boerenmarkten in Bulgarije verkopen Duitse en Franse aardappelen als Bulgaars product. Volgens de aardappeltelersvereniging in het land worden de consumenten volop misleid.

De aardappelmarkt zit nu in een afwachtende situatie, zegt DCA-marktexpert Edwin Burgers. Wat gaat de markt de komende periode doen?

Menig handelaar, verwerker en teler dacht dat het niks meer ging worden dit seizoen. Maar na de jaarwisseling komt toch wat muziek in de aardappelmarkt. Worden ze meegetrokken door de andere positieve markten, bijvoorbeeld graan? Valt de afzet van frites dan mee?

Tom Werner, de directeur van de Amerikaanse fritesproducent Lamb Weston, verwacht dat de vraag naar frites voorlopig nog zwak blijft. De maatregelen om het coronavirus in te perken en het koude weer zijn hier volgens hem debet aan. Wel verwacht Werner dat een deel van het verlies gecompenseerd kan worden met hogere verkoopcijfers in supermarkten en door middel van afhaalmogelijkheden.

In de aanvangsperiode van de coronacrisis in Europa zakte de aardappelmarkt als een 'Plum Pudding' in elkaar. Maar, 1 ding is gebleken de afgelopen maanden: alle aardappelen vinden hoe dan ook altijd hun weg.

De verwachting is dat het aardappelareaal in het zuiden van Europa kleiner gaat uitpakken dan eerder verwacht, zo melden insiders. Door een overvloedige oogst in Noord-Europa en de verwachtingen dat de behoefte vanuit fritesfabrieken minder groot is door de coronacrisis, lijken veel Zuid-Europese telers eieren voor hun geld te kiezen en stappen zij over op andere gewassen.