Aardappelmarkt 2021

Na de dip in de aardappelverwerking in februari hebben de fritesfabrikanten de opgaande lijn weer te pakken. In maart zijn fors meer aardappelen verwerkt. Daarbij zijn ook nog eens minder aardappelen van import afkomstig.

Witte aardappelruggen bedekt met sneeuw. Het is een raar gezicht begin april. Na een warmtestoot eind maart kwam het aardappelen poten vlot op gang, maar abrupt moest worden afgeremd in het Paasweekend. Het mag dan koud zijn, andere factoren spelen een veel grotere rol op dit moment. Welke dat zijn? Je leest het in dit artikel.

Frites producent Lamb Weston heeft een matig derde kwartaal van het gebroken boekjaar 2020/2021 achter de rug. Zowel de omzet als de winst zijn teruggelopen in vergelijking met hetzelfde kwartaal een jaar eerder. Op korte termijn wordt de markt nog beheerst door corona. Het bedrijf verwacht dat eind 2021, begin 2022 de fritesmarkt weer volledig hersteld is.

De werkzaamheden voor oogst 2021 zijn mondjesmaat van start gegaan afgelopen week, maar hoe staat de fritesaardappelmarkt er in deze periode voor? DCA-marktanalist Kees Maas schetst de stand van zaken en het perspectief voor het komende verkoopseizoen van de nieuwe oogst.

De aardappeltermijnmarkt van het april 2022 is voor het Paasweekend fors hoger gesloten. En dat op hetzelfde tijdstip waarop de termijnmarkt oude oogst deze week zelfs kort onder het niveau van €6 per 100 kilo is gezakt. 

In Noordwest-Europa blijven de aardappelschuren goed gevuld. Fabrieken verwerker niet meer aardappelen dan strikt noodzakelijk. Tegelijkertijd is bij telers nog vertrouwen merkbaar en zijn lang niet alle contracten afgesloten. Hoe verloopt het volgende hoofdstuk in de bewaring?

Door de matige marktomstandigheden is er een groep aardappeltelers die terughoudend is met het afsluiten van aardappelcontracten. Na een korte opleving van de markt eind februari zit de markt nu weer in mineur. Dat helpt de stemming voor het komende seizoen niet. En dat terwijl de tijd dringt om contracten af te sluiten. Het eerste pootgoed is immers al de grond ingegaan.

De Nederlandse aardappelexport maakt nog geen inhaalslag. Dat blijkt uit de cijfers van de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO). Vooral de export van consumptie aardappelen binnen Europa blijft fors achter. De pootgoedexport loopt ook minder goed dan vorig jaar maar blijft wel behoorlijk op niveau.