Fritesmarkt 2019

Er lijkt geen einde te komen in de wereldwijd groeiende vraag naar frites. Met een jaarlijkse groei van minimaal 5% in de vraag naar voorgebakken bevroren frites, lijkt de vraag zelfs groter dan verwerkers aankunnen.

Het Canadese McCain Foods maakte begin mei bekend een meerderheidsbelang te nemen in het Braziliaanse 'Sérya'. Dat bedrijf produceert aardappelproducten als kroketjes. Insiders zien de stap als een zet om de Europese antidumpingheffing, die Brazilië in 2017 invoerde, te omzeilen.

Aardappelen van buiten het fritessegment blijven gevraagd. Wanneer we de stemming in de markt van fritesaardappelen peilen, dan is dat een andere zaak. Belgapom kwam vrijdag 5 april dan ook met een fors lagere notering.

Met fikse vertraging vertaalt het beeld op de aardappelmarkt zich langzaam door in de afzet van eindproductie. Europese aardappelverwerkers laten hun prijzen stijgen, waardoor de kopers afhaken. Met name buiten de Europese Unie bestellen afnemers daarom minder frites.

De Nederlandse aardappelverwerkers hebben in februari 2019 wederom behoorlijk doorgedraaid. Opvallend, want er zou nog altijd sprake zijn van een aardappeltekort. Er werd ongeveer even veel verwerkt als in februari vorig jaar. 

Wanneer je het over de fritesmarkt hebt, dan komt China snel ter sprake. Het land wordt gezien als dé groeimarkt voor frites. Stel je eens voor dat die 1,38 miljard inwoners ineens allemaal 'een patatje met' gaan consumeren. De hogere aardappelprijs zorgt er echter voor dat de uitvoer naar het land terugloopt.

De aardappelverwerkingscijfers over januari 2019 zijn opnieuw minder hoog dan in eerder jaren. Toch hebben de fabrieken in oogst 2018 niet veel minder verwerkt dan in oogst 2017. Wat laten de cijfers zien?

De Colombiaanse importheffingen op Europese frites moeten stoppen. 'Deze zijn onterecht en daarnaast moet een domino-effect voorkomen worden. Ook is marktprotectionisme in de Europese Unie zeer schadelijk', zo stelt Jan Huitema, Europarlementariër voor de VVD.