Wouter Baan

Hoewel de vloeibare zuivelprijzen rood noteren, is van grote prijsdruk geen sprake. Marktexpert Wouter Baan praat u bij over de laatste ontwikkelingen. 

De stijging zet door op de zuivelmarkt, zegt marktexpert Wouter Baan. Hoe komt dit en zet deze ontwikkeling door? Dit en meer hoor je in deze wekelijkse melkupdate.

Speciaal bier is hot. Bierdrinkers in Nederland kiezen steeds vaker voor speciaal bier in plaats van gewone pils, zo blijkt uit verschillende onderzoeken. Daarnaast verschijnt speciaal bier steeds vaker op de menukaarten van restaurants en creëren supermarkten er volop ruimte voor in de schappen.

Wanneer je met het vliegtuig op Schiphol landt en de terminal inloopt, dan zie je het direct: Nederland is een zuivelland bij uitstek. Je oog valt op de fraaie wandafbeeldingen met daarop melkkoeien. Beelden die bij mij een gevoel van trots en passie ophalen.