Inside Aardappelen
Frankrijk motor van aardappelverwerkers
De Franse voorraadcijfers voor de frites- en tafelaardappelen tonen aan dat het land geen extreem lage aardappelvoorraad kent; vooral de fritesfabrieken kunnen nog in Frankrijk terecht voor grondstof. Is dit het geheim van de verwerkers om de periode tot de nieuwe oogst te overbruggen?
3 April 2019