Aardappelverwerking

De zorgen over de tweede coronagolf lijken in december weinig effect gehad te hebben op de aardappelverwerkende industrie. Ondanks de half december ingestelde lockdown en de feestdagen zijn er meer aardappelen verwerkt dan in november.

Menig handelaar, verwerker en teler dacht dat het niks meer ging worden dit seizoen. Maar na de jaarwisseling komt toch wat muziek in de aardappelmarkt. Worden ze meegetrokken door de andere positieve markten, bijvoorbeeld graan? Valt de afzet van frites dan mee?

De meest spannende vraag die zich in coronatijd naar de voorgrond dringt is: lijdt de aardappelverwerking onder de tweede golf. En zo ja, hoe dan?

Aardappelverwerkers in Frankrijk hebben ondanks de coronacrisis een groot volume aardappelen verwerkt in de voorbije maanden. Het gaat vooral om gecontracteerde tonnen. Het verwerkte volume staat zelfs in de top 3 van de laatste 7 jaar.

Bij de Chinese aardappelverwerkers rollen er dit seizoen naar verwachting fors meer frietjes van de band. Het land schroeft de eigen productie op en gaat minder frites uit het buitenland halen. Met name fritesexporteurs in de Verenigde Staten zullen dit merken.

De aardappelverwerkende industrie heeft de positieve flow over de maand oktober doorgezet. Het verwerkingscijfer weet daarmee het tempo van vorig seizoen aardig bij te benen. Het aantal ingevoerde aardappelen blijft wel hoger dan vorig jaar.

De overheid van Nieuw-Zeeland gaat formeel onderzoek doen naar de mogelijke fritesdump door Europa. Hoewel het resultaat nog een half jaar kan duren, reageert de aardappelindustrie in het land verheugd.

Behalve dat het vaak hand in hand wordt geconsumeerd, lijken Coca-Cola en frites meer raakvlakken te hebben. En dat allemaal 'dankzij' de coronacrisis.