Uienprijzen

De grootste drukte in de uienhandel op de teler is voorlopig wel geweest. Sorteerders hebben overigens nog wel hun handen vol deze week om met een gerust gemoed de kerst in te gaan. De grote vraag die boven de markt hangt is: gaan we op deze voet verder begin januari?

Zouden januari en februari van de kalender verdwijnen? Je gaat het je afvragen bij een rondje langs de uien. Sommige telers willen per se nog wat voor kerst doen. Het gekke is dat voor begin januari ook nog wel belangstelling is, maar daar stopt het om concreet een zaak te doen. 'Dan zien we het richting het voorjaar wel', lijken telers te denken.

De uienmarkt lijkt over het voorlopige hoogtepunt heen te zijn. Heel druk in de handel is het overigens niet. Voor december zijn de meeste sorteerders wel voorzien. Animo om veel vast te leggen voor januari is er niet. Voor vanuit de verwerkers moet men het eerst maar eens zien hoe de vraag zich tegen die tijd weer ontwikkelt.

Het lijkt wel of er in januari geen ui meer de grens over gaat. Zowel telers als sorteerders willen de levering afgerond hebben voor de jaarwisseling. Voorspellen is natuurlijk altijd gevaarlijk, maar de focus op voor de jaarwisseling biedt wellicht perspectief voor de eerste weken januari.

De uiennoteringen op de regionale beurzen houden de opgaande lijn vast. Zowel telers als sorteerders willen wel heel graag voor de kerst zaken doen. Rode uien blijven een beetje in de luwte, maar ongemerkt loopt dat ook gewoon goed door.

De stemming blijft er goed in zitten op de uienmarkt. Ook deze week zetten de prijzen op de regionale beurzen weer een stapje omhoog. De tegenvallende export mag de pret niet drukken en de ondertoon in de markt blijft vast.

Kopers en verkopers weten elkaar goed te vinden op de uienmarkt. De vraag vanuit het buitenland is goed en dat geeft net wat extra op de uienmarkt. Dat is deze week ook terug te zien in de noteringen op de regionale beurzen. Telers die willen verkopen hebben nu voldoende kansen.

De stemming komt er voorzichtig aan steeds meer in onder uientelers. Deze week was het overigens vooral de onderkant die werd opgetrokken op de regionale beurzen. Sorteerders hebben relatief kleine werkvoorraden en moeten constant de boer op. En als het dan lekker loopt in de export is er voortdurend reuring.