Uienprijzen

Geen spectaculaire wijzigingen in de uienprijzen op de regionale beurzen deze week. De vraag naar uien is onderwijl goed, mede door de kleine voorraden van verwerkers. Aanbod van uien die weg moeten omdat er aardappelen de cel in moeten, is nog een eind weg. Telers zitten redelijk vast in de wedstrijd maar zijn ook weer niet onrealistisch in wat ze vragen.

Er gaan best wat uien weg en het aanbod van de uien uit de tijdelijke bewaring droogt wat op. Toch wil de stemming in de uienmarkt er niet echt in komen. Nu komt er wat aanbod los van telers die twijfelen over de bewaarbaarheid. De markt wordt zeker niet overvoerd, maar kopers hoeven ook niet echt op jacht.

Qua prijzen geen rare uitschieters op de uienmarkt deze week. Sorteerders hebben in de laatste ronde af land nog een keertje de kisten vol gezet en boeren bieden geleidelijk wat aan uit de tijdelijke bewaring. Telers en sorteerders lijken het wel even best te vinden zo en zien straks wel weer verder.

Zon en wind dat is uienweer. Met een beetje geluk kunnen de laatste uien deze dagen geladen worden. De handel is aan de stroeve kant. Telers stralen echter vertrouwen uit en maken de markt. Groter areaal en een goede export, het zijn de telers die het zien zitten en verwerkers die wat terughoudend zijn. Op de langere termijn kan dit nog alle kanten uit.

Toegegeven, het is weleens drukker geweest in de aflandperiode, maar alles bij elkaar blijft het wel lopen. Daar krijgen telers vertrouwen van. De laatste twee seizoen moeten we maar even buiten beschouwing laten en er zou nog wel wat meer in het vat kunnen zitten.

De uienmarkt is een hoofdpijndossier voor de Indiase overheid. Onder druk van boeren en exporteurs schrapte het land deze maand de exportheffing op uien. De export begon daardoor weer te lopen en prijzen stegen. Ook de binnenlandse consument moet meer voor uien betalen. Dat vindt de Indiase regering ongewenst, dus worden er maatregelen genomen de binnenlandse prijzen te drukken.

Als er een gewas is waar de term 'achter de markt telen' bijna voor is uitgevonden dan is het wel uien. Na twee seizoenen met gemiddeld genomen heel goede prijzen was er dit seizoen een forse areaaluitbreiding. Een groter areaal betekent niet per definitie dat het qua prijs niks meer kan worden. Veel is natuurlijk nog onzeker, maar we kunnen voorzichtig wel parallellen zien met eerdere seizoenen.

Het is eindelijk droog en dan komt alles tegelijk. Iedereen wil voor de regen, die volgende week voorspeld wordt, de uien binnen hebben. Voor telers die af land willen leveren is dat nog een hele toer. Aardappelrooiers rijden weer en iedereen wil tegelijk uien laden. Vrachtwagens zijn lastig te krijgen.