Uienprijzen

De uienmarkt is een hoofdpijndossier voor de Indiase overheid. Onder druk van boeren en exporteurs schrapte het land deze maand de exportheffing op uien. De export begon daardoor weer te lopen en prijzen stegen. Ook de binnenlandse consument moet meer voor uien betalen. Dat vindt de Indiase regering ongewenst, dus worden er maatregelen genomen de binnenlandse prijzen te drukken.

Als er een gewas is waar de term 'achter de markt telen' bijna voor is uitgevonden dan is het wel uien. Na twee seizoenen met gemiddeld genomen heel goede prijzen was er dit seizoen een forse areaaluitbreiding. Een groter areaal betekent niet per definitie dat het qua prijs niks meer kan worden. Veel is natuurlijk nog onzeker, maar we kunnen voorzichtig wel parallellen zien met eerdere seizoenen.

Het is eindelijk droog en dan komt alles tegelijk. Iedereen wil voor de regen, die volgende week voorspeld wordt, de uien binnen hebben. Voor telers die af land willen leveren is dat nog een hele toer. Aardappelrooiers rijden weer en iedereen wil tegelijk uien laden. Vrachtwagens zijn lastig te krijgen.

De regen van deze week resulteert, samen met een boot voor Afrika, voor een betere stemming op de uienmarkt. De bomen groeien zeker niet tot in de hemel, vertelt marktspecialist Jurphaas Lugtenburg in de nieuwe marktupdate uien. Voor telers met droog product in de tijdelijke bewaring zijn er wel kansen.

De uiennoteringen op de regionale beurzen stonden ook deze week iets onder druk. De stemming blijft vooralsnog wat bedrukt, maar het weer brengt daar misschien verandering in. In het zuidwesten van het land zou een buitje welkom zijn om weer te kunnen rooien. Elke dag regen, zoals voor volgende week voorspeld, is alleen te veel van het goede.

Waar de gele uienmarkt op het moment steeds verder wegzakt, leidt de rode uienmarkt wederom zijn eigen leven. Met een start van €18 tot €23 per 100 kilo voor rode uien af land verraste de beurs in Emmeloord menig teler en zelfs de handel. Het is alleen de vraag of hiermee de toon is gezet voor de aflandperiode en het bewaarseizoen, of dat het enkel om een goede start gaat door een beperkt aanbod en/of sterke vraag naar rode uien.  

De uienmarkt vertoont wel wat gelijkenis met de aardappelmarkt. Voldoende aanbod van afland-uien is niet bevorderlijk voor de stemming. Hoewel telers en sorteerders niet bijzonder positief gestemd zijn valt de export helemaal niet tegen.

Met de plantuienoogst in volle gang is het aanbod er niet minder op geworden bij verpakkers en sorteerders. Zij willen het liefst zo snel mogelijk over naar de zaaiuien. In de afzet loopt het voor de tijd van het jaar niet eens zo verkeerd, maar het aanbod is simpelweg te groot. De DCA-Baalprijs staat ook deze week onder druk.