Uienprijzen

Het blijkt dit seizoen wel weer dat het verschil tussen rode en gele uien groot is en dat ze nauwelijks met elkaar te vergelijken zijn. Waar sprake is van een tekort aan gele uien in Europa, lijkt het aanbod rood wel ruim te zijn. De regionale beurs in Emmeloord deed eerder zelfs een klein stapje naar beneden voor zowel de grove als fijne maatsortering.

Het vertrouwen op een goede afloop wordt er niet beter op in de uienmarkt. Prijzen doen zowel op de boer als in de baal eerder een tapje terug dan dat ze stabiliseren. De eerdere successen dit seizoen zijn alweer een beetje vergeten terwijl de hoge prijzen van twee maanden terug nog wel heel vers in het geheugen zitten.

De uienmarkt staat onder druk op het moment. De vraag vanuit het buitenland is normaal voor deze tijd van het jaar, maar houdt zeker niet over. Tegelijkertijd is er wel wat dwingend aanbod van uien met een gebrek of die voor 1 mei opgehaald moeten worden. De meeste telers zijn echter al drukker met het nieuwe seizoen.

Het laatste exportcijfers is gewoon netjes voor deze tijd van het jaar. Toch loopt het in de handel geen storm. Wel komt er wat dwingend aanbod van partijen met een mankementje. Daar een bestemming voor vinden is geen probleem mits de prijs klopt. En dat is voor sommige telers of speculanten toch even schakelen.

Het is niet even makkelijk te volgen wat er op de uienmarkt gaande is. De stemming onder handelaren wordt na een paar slappere weken beter. Tot meer handel leidt dat overigens nog niet direct. Sorteerders hebben nog wat weg te werken dat zwaar op de maag ligt.

Saai hoeven we de uienmarkt zeker niet te noemen. Hoewel de export en regionale beurzen geen grote verschuivingen laten zien deze week is de stemming gevoelsmatig toch wat positiever aan het worden. Vooral de kleine groep telers met goede vrije uien in de schuur stralen vertrouwen uit.

Memorabel zo kunnen we het uienseizoen 2022/23 inmiddels al noemen. En hoewel het seizoen er nog niet op zit zijn telers al druk bezig met de komende oogst. Het weer werkt alleen nog niet zo mee om uien te zaaien. Naast het landwerk ook een moment om eens na te denken over de verkoopstrategie. Hou je de uien vrij, teel je (een deel) op contract of kies je voor een pool? Valt de keuze op een pool dan is keuze dit seizoen uitgebreid met drie pools van Uienhandel.com.

Vertrouwen, het komt te voet en gaat te paard luidt het spreekwoord. Deze uitdrukking gaat ook op voor de uienmarkt op het moment. Na de correctie vorige week moeten spelers op de markt toch een beetje wennen aan deze nieuwe realiteit. De basis is solide maar door de bokkesprongen van de afgelopen weken eerst omhoog en nu naar beneden heeft het vertrouwen in de markt wel een knauw gekregen.