Aardappelmarkt 2018

Ondanks de krapte in de aardappelen is de fritesindustrie in Nederland erin geslaagd een verwerkingsrecord te verbreken. De vraag is: hoe gaat het verder in 2019? Hierover vertelt DCA-marktexpert Edwin Burgers meer in dit video-marktbericht.

Nederlandse aardappelen worden duur betaald. Althans, als je de prijs vergelijkt met de marktprijs van fritesaardappelen in omringende landen. Dat beeld wordt duidelijk geschetst nu de eerste cash settlement van het seizoen door de EEX bekend is gemaakt.

Hoewel de fysieke markt stabiel is, zakt de termijnmarkt juist. DCA-marktexpert Edwin Burgers legt in dit video-marktbericht uit wat de oorzaken hiervan zijn.

Het ontbeert de aardappelmarkt ook deze week aan impulsen om de daling te keren. De termijnmarkt sluit daardoor voor de derde week op rij lager. Het is voor veel marktvolgers een vreemde gewaarwording; immers, de droge zomer heeft diepe sporen nagelaten in de opbrengsten.

Op de uienmarkt wordt de ondertoon vaster, mede door lage opbrengsten en een fijne sortering. Daarentegen zijn het voor pootgoedtelers spannende maanden, omdat er gewacht wordt op de uitslagen van de nacontrole. Waar resulteert dit in?

Het tekort aan aardappelen en kleine beetje vraag buiten de reguliere kopers om geven een vriendelijkere stemming, aldus DCA-marktexpert Edwin Burgers. Dit en meer hoor je in dit video-markbericht.

De markt stond deze week in het teken van de oogstramingen van het CBS. Vaak zijn deze oogstcijfers een aanleiding voor de markt om een beweging te maken of roering in de markt te brengen. Echter, de markt deed er niets op af, wat opvallend is voor het huidige hoge prijsniveau.

Jan Rademaker is bijna 30 jaar akkerbouwer in de Canadese provincie New Brunswick. Het is een ideaal aardappelgebied; niet voor niets begonnen de gebroeders McCain hier in 1956 met het bakken van frites.