Bijna 3/4 consumenten vindt biologisch te duur

De groei op de biologische markt lijkt te stagneren, zo blijkt uit de nieuwe verkoopcijfers van supermarkten (IRI). Veel consumenten geven aan dat de prijs de reden is om van biologisch af te zien.

De totale omzet op biologische supermarkt is in 2019 met 4,9% gestegen. Hiermee neemt de omzet minder hard toe dan in 2018, toen werd er nog een toename van 8,2% gerealiseerd. Het totale biologisch marktaandeel is in 2019 toegenomen naar 3,21%. Ten opzichte van 2018 is dit slechts een lichte toename, destijds steeg het marktaandeel naar 3,19%.

De reden die consumenten opgeven om van de koop van biologische producten af te zien is de prijs. Maar liefst 68% geeft aan biologische producten te duur te vinden en daarom niet vaker dergelijke producten aan te schaffen.

Streven in 2030
Het streven van de Europese commissie is om in 2030 de biologische landbouw toe te laten nemen tot 25%. Om dit te kunnen realiseren moet de biologische tak nog flink groeien in zowel vraag als aanbod. Michaël Wilde, directeur van brancheorganisatie Bionext, zegt dat er voor een dusdanige groei een rigoureus andere aanpak nodig is om ervoor te zorgen dat de vraag en het aanbod gelijkmatig toenemen.

Om ervoor te zorgen dat zowel vraag en aanbod gelijkmatig toenemen is een stimuleringsbeleid nodig volgens Wilde. Om te voorkomen dat boeren met overschotten te maken krijgen moet ook de consumentenvraag gestimuleerd worden. Een mogelijke suggestie hiervoor is het verlagen van het BTW tarief zodat consumenten gestimuleerd worden om vaker biologische te kopen.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.