Fosfaatproductie 12 miljoen kilo onder plafond

De fosfaatproductie uit dierlijke mest in Nederland is in 2018 verder gedaald, zo tonen voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De productie kwam over 2018 uit op 160,7 miljoen kilo, een daling van 5% ten opzichte van 2017. Daarmee blijft de productie ruim 12 miljoen kilo onder het fosfaatplafond.

Het Centraal Bureau voor de Statistiek berekende daarnaast ook de stikstofuitscheiding en in deze cijfers is eveneens een daling te zien. Met een resultaat van 506,1 miljoen kilo komt dit cijfer net boven het plafond voor stikstof (504,4 miljoen kilo) uit.

De fosfaatproductie vanuit de melkveehouderijsector blijft 9% onder het sectorplafond voor fosfaat (77,4 miljoen kilo). Daarmee laat de sector een daling zien van 9,2 miljoen kilo, vergeleken met 2017. De productie vanuit de vleesveehouderij laat een kleine stijging zien en komt uit op 11,2 miljoen kilo.

Daling in fosfor
Het fosfaatreductieplan heeft volgens het CBS tot een verlaging van het fosforgehalte in het mengvoer geleid. Het fosfaatgehalte daalde van 4,3 gram per kilo in 2016 naar 4,1 gram per kilo in 2018, wat een daling van ruim 4% is. Het fosforgehalte van gras en maïs lag in 2018 onder het niveau van de voorgaande jaren.

Uit de cijfers blijkt verder dat de stikstofuitscheiding in de melkveesector over 2018 is afgenomen. Dit ging van 303,5 miljoen kilo in 2017 naar 292,8 miljoen kilo in 2018, vooral door een verandering in het rantsoen van de koe. Door een gestegen voerverbruik en kleiner areaal snijmaïs zit er de laatste jaren (naar verhouding) meer gras en krachtvoer in het rantsoen. Deze elementen bevatten tot 3 keer meer stikstof dan snijmaïs, waardoor de stikstofuitscheiding per koe is gestegen.

Daarnaast is het stikstofgehalte van gras de laatste jaren toegenomen. "Hierdoor neemt de totale stikstofuitscheiding, ondanks verkleining van de veestapel, nauwelijks af", zo meldt het CBS. Tot slot berekende het CBS dat de melkproductie per melkkoe is toegenomen van ruim 8.300 kilo in 2016 tot 8.850 kilo in 2018.

Krimpende sector door fosfaatwet 
Het CBS meldt dat het fosfaatreductieplan en het fosfaatrechtenstelsel een behoorlijke krimp in de melkveestapel hebben bewerkstelligd. Tussen 2017 en 2018 nam het aantal melkkoeien met ruim 190.000 stuks af, een daling van 11%. Het aantal kalveren, pinken en vaarzen daalde in die periode met ruim 300.000, een daling van 25%.

Ook heeft de fosfaatwetgeving een effect gehad op het aantal stoppende boeren. De melkveebedrijven waren vanaf 2017 verplicht om melkkoeien en vrouwelijk jongvee af te voeren. In de periode daarna hebben 600 van de in totaal 16.000 melkveebedrijven kenbaar gemaakt de handdoek in de ring te gooien. 

Iets minder fosfaat uit varkenssector
De fosfaatproductie vanuit de varkenshouderij laat over 2018 een kleine daling zien, vooral als gevolg van een afname in het aantal vleesvarkens, zo meldt het CBS. De fosfaatproductie vanuit de varkenssector kwam in 2018 uit op 37,3 miljoen kilo.

Varkenshouders werden door het fosfaatreductieplan gestimuleerd om over te schakelen op voer met een lager fosforgehalte. Dat droeg volgens het CBS bij aan de daling van de fosfaatproductie in de varkenshouderij. "Mede door deze maatregelen is de productie de laatste jaren gedaald tot onder het fosfaatplafond van 39,7 miljoen kilo", zo meldt het statistiekbureau.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.