Interview Dirk de Lugt
'Bieten mogen niet in kwaad daglicht staan'
De suikerbietenteelt mag bij akkerbouwers niet in een kwaad daglicht komen te staan door het lage rendement in 2018. "Het enthousiasme om bieten te telen, staat onder druk", zo merkt Dirk de Lugt, voorzitter van de raad van beheer bij Cosun. "Dat is niet de bedoeling, de teelt moet rendabel blijven."
"De gemiddelde financiële opbrengst van ruim €2.600 per hectare in de campagne van 2018 moet geen structureel karakter krijgen", zo benadrukt De Lugt. "Ieder bedrag onder de €3.000 is verkeerd." Dat is ook de reden dat Cosun een basisprijs voor de suikerbieten heeft ingesteld (€32,50 per ton). In combinatie met de lage bietenoogst, door de droogte in 2018, valt het saldo voor veel akkerbouwers echter alsnog laag uit.
De bietenprijs van €35,59 die Cosun over de campagne van 2018 betaald, is de basisprijs inclusief de ledentoeslag. "Dit gaat geen enkele Europese bietenverwerker in de huidige precaire suikermarkt betalen", zo signaleert De Lugt. Hij merkt dan ook dat het vertrouwen van de akkerbouwer in de bietenteelt niet is afgenomen. "Dat zien we ook terug in de handel van de ledenleveringsbewijzen (LLB), want daar blijven de boeren echt op zitten. Er vindt wel handel plaats, maar heel beperkt."
Financiële resultaten
Ook ziet De Lugt een grote spreiding in de financiële resultaten onder de telers. "Sommige teeltbedrijven behalen een opbrengst van ruim €4.000 per hectare, terwijl anderen door omstandigheden een resultaat van €2.000 halen. Dat laatste is natuurlijk veel te weinig." Cosun blijft daarom ook inzetten op onderzoek en het verbeteren van de teeltresultaten. "De Europese marktordening is weg, de huidige wereldmarkt verloopt grilliger. Daar moeten we mee leren omgaan."
"Daarbij zal niet elk groeiseizoen dergelijke weersextremen krijgen als in 2018", zo schetst De Lugt. "Daarom blijven we investeren in teeltonderzoek door het IRS. In 10 jaar tijd is de teelt met grote sprongen vooruitgegaan, maar er is nog steeds ruimte." Suikerbieten die gecontroleerd in een kas worden geteeld, kunnen volgens hem een suikeropbrengst van 24 ton per hectare halen. "In de buitenlucht zitten we nu op gemiddeld 15 ton, er is dus nog potentie."
Leren van elkaar
Daarnaast gaat Cosun kijken hoe de telers meer van elkaar kunnen leren, bijvoorbeeld door onderlinge teeltstrategieën en resultaten met elkaar te vergelijken. "Een klein verschil in een beslissing kan uiteindelijk tot een groot verschil leiden in de veldopbrengst", zo constateert Jan-Willem van Roessel. Van Roessel is de huidige secretaris van de raad van beheer en wordt binnenkort de directeur van het IRS.
"Een oogst van 90 ton suikerbieten, bij een suikerpercentage van 18%, is volgens het IRS haalbare kaart", zo geeft De Lugt aan. "Mits de ziektedruk in het gewas maar zo laag mogelijk blijft." Daar wringt hem komend jaar juist de schoen, omdat het verwerken van neonicotinoïden in pillenzaad is verboden. "Dit verbod is onvoorstelbaar. Het is een politiek besluit, die de bietenteelt onder druk zet en kan leiden tot een hogere inzet van gewasbeschermingsmiddelen."
Vergelingsziekten
Cosun vreest komend groeiseizoen voor problemen met vergelingsziekten wanneer de luizendruk groot blijkt te zijn. Dit kan in het ernstigste geval leiden tot een opbrengstverlies van 15% tot 20%. Voor de bestrijding van luizen zijn diverse middelen beschikbaar. "Al ben je bijna vrijwel te laat, want je gaat pas aan de slag als de luizen al in het gewas zitten. Daarbij neem je andere insecten ook mee, ideaal is het niet."
Inmiddels zijn er alweer nieuwe stoffen aangemeld voor onderzoek, die eventueel de neonicotinoïden kunnen vervangen, maar het is afwachten of deze ooit op de markt komen. Na een vergeefse poging om het middel Cruiser toegelaten te krijgen in de bietenteelt, wordt volgens De Lugt nu nog gewerkt aan de toelating van Batavia tegen de bietenvlieg.
Ondanks de huidige uitdagingen, blijft De Lugt een rotsvast vertrouwen in de bietenteelt houden. "Wanneer het hier niet gaat lukken, in het land met de meest efficiënte teelt en verwerking, dan stopt wat mij betreft alles in de wereld", zo sluit hij af.
Eric de Lijster
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
