In de West-Europese landen is de aardappeloogst bezig aan zijn laatste hoofdstuk. Op veel plekken is het rooien relatief vlot verlopen, ondanks de veelal late pootdata. Soms vallen de opbrengsten mee, maar minstens net zo vaak ook tegen. De totale oogstomvang kan alle records gaan breken, waarmee de sector zich op onbekend terrein bevindt. Hoeveel aardappelen kunnen de fabrieken eigenlijk verwerken?