De zuivelmarkt toont twee gezichten. De vaste markt laat met fabricaten boter, kaas en melkpoeder aanzienlijke prijsdalingen zien. De vloeibare markt trekt juist aan, al lijkt de opwaartse potentie beperkt. Marktredacteur Wouter Baan bespreekt in deze video de ontwikkelingen en achtergronden.