Na een krachtig herstel neemt de zuivelmarkt deze week gas terug. Marktexpert Wouter Baan bespreekt de DCA-zuivelnoteringen en de achtergronden van de markt. Klik hier voor een toelichting op de DCA-noteringen (vloeibare zuivel) Klik hier voor een toelichting op de DCA-noteringen (kaas)