Historisch gezien zakt de prijs van spotmelk als een baksteen in deze tijd van het jaar. Vooralsnog houdt de DCA-notering voor Nederland echter gemakkelijk stand. Marktexpert Wouter Baan vertelt hoe dit komt en doet de zuivelmarkt verder uit de doeken. Bekijk hier de laatste vloeibare zuivelnoteringen. Bekijk hier de laatste kaasnoteringen.