Analyse Varkens
Duitse varkensstapel stabiel, maar ook weer niet
De Duitse varkensstapel is per 3 november 2024 licht gedaald ten opzichte van vorig jaar. In totaal daalde de varkensstapel met 0,2%. Dit komt neer op een afname van 39.400 dieren, waardoor het totaal op 21,2 miljoen varkens uitkomt. Hiermee blijft de varkensstapel in de woorden van Duitse statistiekbureau Destatis vrijwel stabiel.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Wie verder op de cijfers inzoomt, ziet dat de balans tijdelijk van aard is. De vleesvarkensstapel was per begin november 1,8% hoger dan een jaar geleden. In totaal nam de vleesvarkensstapel met 170.000 varkens toe. Daar staat tegenover dat het aantal biggen in Duitsland met 0,9% of 182.000 varkens daalde. Dit is een indicatie dat de Duitse varkensstapel in de komende maanden wat verder daalt.
De consolidatie op de Duitse markt blijft daarnaast een duidelijke trend. Op 3 november telde Duitsland 15.600 varkensbedrijven. Dat is een afname van 3,4% ten opzichte van het jaar ervoor. Daarmee telt Duitsland 600 minder bedrijven. Vergeleken met 2022 nam het aantal varkens met 7,8%, of in absolute cijfer 1.300 bedrijven af. In dat jaar telde het land 16.900 varkens.