De biggenmarkt blijft voorlopig nog een vraagmarkt. Dit leidt in Nederland tot verder stijgende prijzen. De Duitse verhogingen hebben plaatsgemaakt voor zijwaartse prijsbewegingen.
De vraag naar biggen is de afgelopen weken onverwacht sterk losgekomen, niet alleen in Nederland, maar met name ook vanuit de exportmarkten. Meer specifiek geldt dit voor Spanje. Tegelijkertijd slinkt het aanbod, mede door de vraag naar slachtbiggen. Deze ontwikkeling zorgt voor een goede trek in de markt, zo geven handelaren aan.
Toch zijn handelaren waakzaam met het te fors verhogen van de prijzen. Daarvoor is de situatie op de varkensmarkt te precair. Een kerstopleving zit er dit jaar niet meer in en het is nog afwachten hoe de markt in het nieuwe jaar van start gaat.
Verhogingen van €2, zoals die in België en Spanje zichtbaar zijn, blijven voorlopig nog een brug te ver voor de DCA BestPigletPrice, die deze week met €1,50 stijgt tot €53 per big.
Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.