Hoop op aantrekkende varkensprijs is vervlogen

Over de tamelijk hooggespannen verwachtingen is de laatste tijd veel gezegd en geschreven. Maar misschien waren de verwachtingen voorafgaand aan de Europees voetbalkampioenschap wel te hooggespannen, zo kunnen we eind juni concluderen. Feit is dat het marktbeeld tot nu toe teleurstellend is voor vrijwel de gehele keten. Ook slachterijen en vleesverwerkers hadden op extra vleesvraag gehoopt.

Met de zomervakantie op komst is het niet reëel meer om te denken dat de markt de komende tijd nog noemenswaardig gaat stijgen. Temeer ook omdat veel slachterijen in Europa verkoopdruk hebben en niet het vertrouwen hebben om vleesvoorraden aan te leggen. Dit valt grotendeels toe te schrijven aan de recente uitbraken van Afrikaanse varkenspest in Duitsland en de handelsspanningen tussen China en de Europese Unie omtrent importheffingen voor elektrische auto waar varkensvlees ongevraagd onderdeel van is geworden als tegenmaatregel.

Slachtcijfer nipt hoger
Zoomen we in op de actuele marktsituatie in Noordwest-Europa dan valt op dat het varkensaanbod behoorlijk krap is. Met 276.546 slachtingen afgelopen week viel het verwerkingscijfer wel wat hoger uit dan de week ervoor en tevens dezelfde periode vorig jaar. De komende weken ligt niettemin een verdere daling van het aanbod in het verschiet, zoals dat seizoensmatig gebruikelijk is. Wel zet de groeivertraging niet door, aangezien koeler zomerweer op komst is.

Na de neerwaartse correctie van vorige week koerst de DCA Beursprijs zijwaarts verder. De notering voor de geslachte varkens blijft gelijk op €2,16 per kilo. De prijs van levende varkens noteert onveranderd op €1,70 per kilo.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.