Biggenafzet loopt net even wat minder vlot

Het is niet zo dat er sprake is van een biggenoverschot (of iets dat in de buurt komt), maar de afzet gaat wel stroperiger. De oorzaak is een combinatie van factoren. Zo is de vraag uit Spanje wat teruggezakt, iets wat overigens past bij deze tijd van het jaar. Dit komt ook tot uiting in wat er op de Spaanse markt te beuren valt. Ten opzichte van een paar weken geleden is dat enkele euro's minder.

Naast een hoger aanbod heeft de binnenlandse markt een tikje gekregen van de lagere varkensprijs bij Vion afgelopen week. Dit wordt gezien als een signaal dat de varkensprijzen niet gemakkelijk verder kunnen stijgen dit voorjaar, hoewel andere slachterijen onveranderd noteerden. Overigens houdt Vion deze week de notering ongemoeid op €1,99 per kilo, wat in de markt soms verwacht werd dat de verlaging weer ongedaan zou worden gemaakt. De verhoogde weektoeslag blijft vermoedelijk wel intact.

Gelijkblijvende BPP
De meeste handelaren opteren voor een gelijkblijvende biggenprijs. Er zijn ook een aantal lagere opgaven binnengekomen, waardoor het gemiddelde deze week onder het ongewijzigde noteringsniveau van €80 per big uitkomt. Het verleden wijst uit dat eerdere jaren in deze periode nu druk op de prijzen kan komen. Het moet de komende weken dus nog blijken of de (record)hoge biggenprijzen kunnen standhouden. 

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.