Nieuws Varkens
Stijging Duitse varkensprijs zet de markt op scherp
De stemming op de Duitse varkensmarkt is in luttele tijd flink verbeterd. De verlaging die in januari werd geïncasseerd, is begin februari alweer goed gemaakt. En dat is veel eerder dan gedacht. De Nederlandse varkensmarkt komt hierdoor op scherp te staan.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De VEZG-notering stijgt deze week met €0,10 tot €2,10 per kilo. Deze beweging wordt tevens opgevolgd door de grote Duitse slachterijen. Helemaal als een verrassing komt de verhoging niet, want de Internetbeurs nam de afgelopen dagen al afstand van de Duitse varkensprijs. Toch is de conclusie dat het koersverlies in januari snel weer goed is gemaakt. Zelfs nog voor het voorjaar begonnen is.
In Nederland bewegen de slachterijnoteringen deze week zoals verwacht nog zijwaarts. Toch zorgt de Duitse verhoging onder de oppervlakte voor de nodige reuring. De verwachting is dat de Nederlandse varkensprijs volgende week dan ook gaat reageren. Temeer omdat de Duitse varkensprijzen al hoger stonden.
Deze onbalans maakt het voor Nederlandse varkenshouders aantrekkelijk om te exporteren, in plaats van de binnenlandse slachterijen te beleveren. Uit de exportcijfers blijkt dat dit ook in toenemende mate wordt gedaan. In week 4 werden er ruim 2.000 varkens meer geëxporteerd dan in dezelfde week in 2023. Het verschil met 2022 is nog veel groter.