Varkensprijs kan druk vooralsnog pareren

Ondanks dat de markt al ruim twee maanden zijwaarts beweegt, is de marktsituatie niet per se saai te noemen. In de afgelopen weken was de markt in de greep van de kerstvraag, hoewel dat dus niet resulteerde in hogere prijzen. Nu zijn het de lastige gebroken weken die aandacht vragen.

Aanbod behoorlijk ruim
Het varkensaanbod is behoorlijk ruim, zo geven handelaren aan. Ook slachterijen ervaren dit zo en zeggen dat er fors minder geslacht gaat worden. Het zijn de gebruikelijke taferelen die passen bij de tijd van het jaar, maar desalniettemin de markt toch elk jaar in beroering brengt. In de afgelopen drie weken kwam het Nederlandse slachtcijfer telkens ruim boven 300.000 varkens uit. Toch hebben deze hoge aantallen de huidige druk van het aanbod niet kunnen voorkomen. Tegelijkertijd loopt het aanbod ook niet de spuigaten uit.

De vleesverkopen zakken hard terug nu de kerstvraag is ingevuld. Ook de vleesverwerkende industrie ligt op zijn gat en zit daarom om minder grondstof verlegen. Niet uit te sluiten valt dat slachterijen de komende week (of die week daarop) met een verlaging van de varkensprijs op de proppen komen, maar voorlopig lijkt de kans op onveranderde noteringen nog groter te zijn.

DCA Beursprijs onveranderd
Zodoende blijft de DCA Beursprijs wederom staan op €2,08 per kilo voor de geslachte varkens. De prijs van levende varkens blijft eveneens stabiel op €1,65 per kilo.

Klik hier voor een toelichting op de notering.