Het Duitse coöperatieve slachtconcern Westfleisch uit Münster kan dit jaar naar eigen zeggen het aantal varkensslachtingen op peil houden. Ook in financieel opzicht pakt 2023 tot nu toe goed uit. Dit deelde CFO Casten Schruck deze week mee aan de leden van de coöperatie tijdens de algehele jaarvergadering.
De gelijkblijvende slachtaantallen betekenen volgens Schruck dat Westfleisch marktaandeel wint, gezien de dieraantallen onder druk staan. Dit komt goed tot uiting in de slachtcijfers: In de eerste 23 weken van dit jaar daalde het aantal varkensslachtingen met 7,3% tot 17,7 miljoen. Vorig jaar verloor Westfleisch overigens wel flink marktaandeel toen het aantal varkensslachtingen met ruim 10% terugging tot 6,51 miljoen, zo blijkt uit recente cijfers van brancheorganisatie ISN. Het aantal runderslachtingen ligt dit jaar tot nu toe zo'n 5% voor op vorig jaar.
Ook boekt Westfleisch dit jaar voorlopig zwarte cijfers, zo zei de CFO zonder daarbij in details te treden. Bovendien is de slachter goed op weg om het kostenreductieplan door te voeren, die minimaal €10 miljoen moet bedragen. Dit plan werd in 2021 gelanceerd toen Westfleisch diep in de rode cijfers dook. In 2022 steeg de winst weer naar €26 miljoen, zo was in maart al bekend gemaakt.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.