Nieuws Varkens
Krimp Duitse varkensstapel komt hard aan bij Vion
De Duitse tak van Vion heeft vorig jaar flink minder varkens geslacht dan het jaar daarvoor. In een markt met snel krimpende dieraantallen blijkt Vion hier het meest vatbaar voor, zo blijkt uit een overzicht van belangenbehartiger ISN.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Het aantal slachtingen in Duitsland slonk vorig jaar met 9,2% tot 47,1 miljoen varkens. De top 10 grootste slachterijen zag het aantal slachtingen met 8,2% teruglopen tot 38,6 miljoen. De grootste procentuele krimp is zichtbaar bij Vion. Het aantal slachtingen bij de derde grootste varkensslachterij van Duitsland ging met maar liefst 17,% terug tot 6,51 miljoen. Daarmee krimpt Vion veel harder dan de markt.
Met een krimp van 10,3% wordt ook Westfleisch, de tweede grootste slachterij van Duitsland, geconfronteerd met een stevige krimp. Marktleider Tönnies doet het met een teruggang van 7,5% iets minder slecht. Opvallend is dat Danish Crown het aantal slachtingen vorig jaar licht zag toenemen.
