Nieuws Varkens
Duitse varkensprijs blijft schadevrij
De kerstdagen en jaarwisseling staan voor de deur en daarmee ook de gebroken slachtweken. De eerste gebroken slachtweek vormt geen obstakel voor de Duitse varkensprijs.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De VEZG-notering blijft namelijk wederom staan op €2 per kilo. De vrees in de markt leeft nog altijd dat de opgebouwde kerstbonus weer verdampt. De Duitse varkensprijs kent dit jaar een vergelijkbaar patroon met 2019. In dat jaar ging de notering in deze week onderuit, maar vooralsnog is daar geen sprake van. Ook in Nederland blijven de slachterijnoteringen stabiel.
Een steun in de markt is het relatief krappe varkensaanbod, zowel in Nederland als Duitsland. Daarbij vallen de feestdagen dit jaar voornamelijk in het weekend wat gunstig is, al schalen slachterijen en de vleesindustrie desalniettemin stevig af de komende weken.