Biggenmarkt sluit opleving af met een plusje

Op zichzelf was de biggenafzet in Nederland niet echt verbeterd, maar de opleving op de varkensmarkt gaf de prijzen toch een welkome oppepper. In relatie tot de vraag zijn er genoeg biggen, zo geven handelaren aan.

Duitse prijs €10 gestegen
Vanaf de Duitse markt komen wel signalen van krapte door een verbeterde vraag. Dit is waarschijnlijk de reden dat de VEZG-notering forse stappen blijft zetten. Voor deze week stijgt de notering met €2,50 tot €52,50 per big. In de afgelopen weken is de prijs met €10 gestegen. Dit is tegen de seizoenstrend in. De verbeterde baten zetten nog geen rem op de zeugenslachtingen in Duitsland. In de afgelopen weken lagen de aantallen boven het niveau van vorig jaar. Over heel 2022 bekeken lopen de cijfers wel redelijk in de pas met vorig jaar, dit in tegenstelling tot de varkensslachtingen die fors lager uitpakken.

Handelaren omschrijven de biggenexport naar Duitsland als prima. De afgelopen weken schommelden de exportcijfers iets boven de 50.000. Historisch gezien is dat laag, maar waarschijnlijk zijn de lagere aantallen de nieuwe werkelijkheid. De afzet naar Spanje valt wat tegen, maar dat past bij deze tijd van het jaar. De Spaanse varkensprijs heeft ook minder geprofiteerd van de recente opleving die vooral in Noordwest-Europa plaatsvond.

Plusje voor DCA BestPigletPrice
Op basis van de opgaven stijgt de DCA BestPigletPrice deze week met €0,50 tot €46 per big. De kans op een hogere biggenprijs verflauwen, naarmate de opleving op de varkensmarkt definitief ten einde komt. En daar heeft het wel alle schijn van, hoewel de prijzen van vleesonderdelen deze week nog wel een stapje naar boven zetten.

Klik hier voor een toelichting op de DCA BestPigletPrice