Nieuws Varkens
Vion verliest fors aantal varkens in Duitsland
De grote Duitse slachters hebben in 2021 minder varkens verwerkt dan in 2020. Met name Vion zag het aantal verwerkte varkens fors dalen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In totaal werden in Duitsland vorig jaar 53,28 miljoen varkens geslacht. Dat waren er 1,43 miljoen, ofwel 2,7%, minder dan in 2020. Uit de jaarlijkse ISN schlachthofranking van de Duitse vakbond voor varkenshouders blijkt dat ook de Top 3 een flink aantal varkens in heeft moeten leveren.
Vion verliest meeste varkens en marktaandeel
Marktleider Tönnies zag het aantal slachtingen met 1,9% teruglopen tot 16,3 miljoen varkens. In 2020 verwerkte het bedrijf er nog 15,99 miljoen. Daarmee heeft Tönnies procentueel gezien de kleinste teruggang in aantal slachtingen van de top 3 bedrijven geïncasseerd. De nummers twee en drie uit de ranglijst van 2020 hebben stuivertje gewisseld in de ranking van 2021. Westfleisch staat inmiddels op plek twee en verwerkte vorig jaar 7,26 miljoen varkens, 0,21 miljoen minder dan in 2020. Vion verwerkte in Duitsland vorig jaar nog 7,0 miljoen varkens. Dat waren er 600.000 minder dan in 2020, een terugval van maar liefst 7,9%.
Het marktaandeel van Vion is daarmee teruglopen van 14,3% in 2020 tot 13,5% in 2021. Westfleisch behield haar marktaandeel (14%) en Tönnies zag door een kleinere krimp dan de markt haar marktaandeel zelfs met 0,2% toenemen tot 31%.
Een belangrijke reden van het teruggelopen aantal slachtingen is de sterk verminderde import van slachtvarkens. Volgens de ISN daalde het aantal ingevoerde dieren tot 1,17 miljoen stuks, ongeveer de helft van het in 2020 geïmporteerde aantal.